Paté de hígado de pollo acompañado de piadina caliente.
Solomillo de ternera cortado fino con salsa de atún y alcaparras.
Embutido de ternera con nueces, parmesano, mozzarella de bufala, rúcula y limón.
Queso scamorza italiano ahumado (parecido provolone) fundido en el horno de leña con bacon.
Berenjenas fritas con tomate, mozzarella, scamorza y albahacas.
base pizza con aceite de oliva y orégano.
